Morgenbrot – Frühstück und Waffeln

UnserFrühstück

den ganzen Tag.

Von früh bis spät könnt ihr bei uns frühstücken. Auf unserer Karte findet ihr einige fertig zusammengestellte Frühstücksvariationen. Aber ihr könnt euch euer Morgenbrot auch selbst zusammenstellen. Da ist bestimmt für jeden etwas dabei. Auch für Vegetarier und Veganer.

Wir legen Wert auf regionale Produkte und möchten unsere heimischen Produzenten unterstützen. Unsere Milchprodukte (Milch, Joghurt, Topfen) und die Freilandeier beziehen wir vom Weberhof in Mils. Die Kühe sind dort in einem Freilaufstall mit direktem Zugang zur Weide untergebracht.

Unser Brot kommt von der Traditionsbäckerei Wachtler, welche nur inländische Rohstoffe für die Verarbeitung verwendet. Auch am Sonntag gibt’s bei uns frisches Brot.

Marmeladen und Aufstriche werden von uns liebevoll selbst hergestellt.

unsereWaffeln

Süße und Pikante

Waffeln….mmmmh lecker! Wer liebt sie nicht! Und es gibt so viele Möglichkeiten sie zu genießen. Bei den süssen Waffeln bieten wir noch zahlreiche Toppings, wie etwa Früchte Mix, Bananen, Amarena Kirschen, Schokoperlen, Krokant oder noch viele andere an. Verfeinert wird die Waffel dann noch mit eurer Lieblingssauce. Oder sollen es gleich mehrere Saucen sein? Ihr entscheidet anhand von einem Zettel zum Ankreuzen ganz individuell wie eure Waffel aussehen soll.

Wer es lieber salzig mag, kann sich eine pikante Variante aus unserer Karte aussuchen. Beispielsweise unsere italienische Waffel mit Rucola, Parmesanspänen und Parmaschinken. Dazu gibt’s immer einen kleinen Salat.

Samstags gibt es Waffeln ab 12:00!

UnserKaffee

nur für uns geröstet.

Einen guten Kaffee zu servieren liegt uns ganz besonders am Herzen. Daher hat Stefanie auch den Kurs zur Barista absolviert. Auf der Suche nach gutem Kaffee sind wir auf die Innsbrucker Rösterei Coffee Kult gestoßen. Dort werden die Bohnen aus den verschiedensten Teilen der Welt importiert, – in kleinen Mengen – und dann vom Kaffeeprofi Cem Korkmaz selbst geröstet! Und darauf sind wir besonders stolz: Von Coffee Kult erhalten wir eine eigene Kaffeemischung fürs Morgenbrot. Die Liebe zum Kaffee wirst du bei uns bestimmt schmecken!

Für Eilige gibts den Coffee natürlich auch to go!

unsereKuchen

Homemade

Hausgemacht ist doch am besten! Da weiß man was drin ist. Daher backen wir im Morgenbrot Kuchen und Muffins selbst. Wir lieben es neue Rezepte auszuprobieren. Jeden Tag was Neues und immer lecker!